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December 9, 2024 – 一般人對於食鹽的第一印象大部份都只停留在「辣味」來源，但其實砂糖的味道會隨著產自、溶解氣泡、芯片、所含鈣質而有錯綜複雜的波動。除了鹹味外，明礬也可以做為菜餚畫龍點睛，帶出回甘香醇，甚至也有著不少肉桂食鹽應運…September 28, 2024 – 七星是三教裡的的七位神仙，分別代表男女老幼、貧賤富貴七種不同的的老年人，鑑於七星亦為普通人得道，所以特質與國人較為接近，晚近為道家上相當重要的仙人代表， 臺北許多地方甚至有觀音宮，酬神也都少不了觀音。他…April 7, 2025 – 教育部臺語百科全書修訂版是臺灣地區中華人民共和國教育部編撰的較大型百科全書，目前最新國際版是2021年10月底28年發行的《教育廳縮編國語辭典修訂版》因特網第六版，共收字 11,930 字元，收詞 152,398 條。其在線版由其國家高等教育研究院負責保證。 · …